Automatski stroj za guljenje

Automatski stroj za guljenje

Dizajniran za pogone za preradu hrane, središnje kuhinje i industrijske prehrambene usluge, ovaj automatski stroj za ljuštenje učinkovito uklanja kožice uz održavanje stroge kontrole nad prinosom proizvoda, sigurnošću rada i međunarodnim higijenskim standardima.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri

Industrijski automatski stroj za guljenje

 

Oprema za kontinuiranu preradu voća i povrća za proizvodne-linije visokog prinosa
Dizajniran za pogone za preradu hrane, središnje kuhinje i industrijske prehrambene usluge, ovaj automatski stroj za ljuštenje učinkovito uklanja kožice uz održavanje stroge kontrole nad prinosom proizvoda, sigurnošću rada i međunarodnim higijenskim standardima.

 

Osnovne prednosti

 

Konzistentna dubina pilinga
Mehanička staza ljuštenja unaprijed je postavljena i mehanički vođena, osiguravajući ravnomjerno uklanjanje kože u svakoj seriji. Ovo eliminira varijacije uzrokovane ručnim radom noževa i stabilizira naknadne operacije rezanja, rezanja na kockice ili kuhanja.


Prilagođeni propusni kapacitet
Brzine obrade skaliraju se prema zahtjevima vaše proizvodne linije. Kapaciteti se kreću od visoko{1}}preciznog pojedinačnog-dodavanja voća do kontinuiranog protoka korijena-povrća mjerenog u kilogramima na sat.


Smanjeni zahtjevi za radnom snagom
Automatizacija faze ljuštenja uklanja ponavljajući ručni rad na pripremi, omogućujući operaterima da se usredotoče na utovar proizvoda, inspekciju i praćenje linije.


Kontrolirani prinos proizvoda
Pritisak ljuštenja, kutovi oštrice i abrazivne kontaktne površine projektirani su tako da minimiziraju gubitak jestivog mesa. Tvornička testiranja ocjenjuju stvarne performanse sirovina, a ne teoretske maksimume.

 

Standardna tvornička testna metrika

Raznolikost sirovina i dimenzije (promjer/dužina)

Težina serije i trajanje obrade

Postotak gubitka ljuštenja i stopa ostatka kože

Stopa oštećenja i upotrebljiv gotov-prinos

Raspon primjene i metode pilinga

 

Različite sirovine zahtijevaju specifična mehanička sučelja. Ovisno o modelu, sustavi za guljenje koriste precizne noževe, abrazivne valjke ili specijalizirane četke usklađene s tvrdoćom površine i debljinom kože.


Korjenasto povrće:Krompir, mrkva, batat, rotkvica, taro, kasava, cikla


Sferični i ovalni proizvodi:Jabuke, kruške, citrusi, mango, papaja, dinja, bundeva

 

Segmenti primjene u industriji

  • Linije za obradu prženih krumpirića i čipsa: optimizirane za-brzo kontinuirano guljenje krumpira i slatkog krumpira.
  • Svježe-rezano povrće i centralne kuhinje: Svestrani alati za brzu{1}}izmjenu za obradu miješanog povrća.
  • Konzerviranje voća i IQF biljke smrznutog voća: Nježno rukovanje površinom za meko voće (jabuke, kruške, mango) kako bi se maksimiziralo zadržavanje mesa.

 

Food-Kontaktirajte Construction & Sanitation

 

Radi usklađivanja s globalnim standardima sigurnosti hrane (FDA & CE direktive), sve strukturne komponente i-površine u kontaktu s hranom izrađene su od certificiranog nehrđajućeg čelika SUS304 (ili izborno SUS316).


Debljina ploče:3 mm do 5 mm teški-konstrukcijski nehrđajući čelik.


Površinska obrada:Ra<= 0.8 um sanitary polish to prevent organic residue buildup and bacterial growth.


Pristup čišćenju: Uklonjive komore za ljuštenje bez alata, glatki unutarnji zavari i izolirani kanali za ispuštanje otpadne vode/ljuštenja.

 

Tehničke specifikacije

 

Parametar

Specifikacija

Model

Serija-APM

Metoda pilinga

Precizni nož / abrazivni valjak / četka

Protočni kapacitet

Prilagođeno-po primjeni (kg/h ili kom/h)

Primjenjivi raspon veličina

40 mm - 250 mm (podesivo)

Glavni materijal

Nehrđajući čelik SUS304 / SUS316

Snaga motora

1,5 kW - 5.5 kW (teški-motor s reduktorom)

Opskrba električnom energijom

220V / 380V, 50/60Hz, 3 faze

Upravljačko sučelje

IP65 upravljačka ploča sa zaustavljanjem u nuždi

Dimenzije i težina

Varijabilno prema konfiguraciji modela

Certifikacija

Sukladno CE, ISO9001 standard proizvodnje

 

Tvorničko testiranje i provjera kvalitete

 

Prije otpreme, svaki stroj prolazi rigorozno tvorničko testiranje pod uvjetima opterećenja kako bi se potvrdilo:

Stabilnost pogonskog sustava i toplinska ograničenja motora

Poravnanje noža za guljenje i tolerancije pritiska

Učinkovitost odvodnje vode i cjelovitost brtve

Vrijeme odziva za zaustavljanje u nuždi i električna sigurnost

B2B podrška i prilagodba

 

OEM / ODM:Prilagođeni lijevci za ubacivanje, ispusti i besprijekorna integracija s prethodnim pranjem (mjehurićima/raspršivačima) ili nizvodnim linijama za rezanje.


Prilagodba napona:Električne konfiguracije prilagođene regionalnim industrijskim standardima na globalnoj razini.


Dostupnost rezervnih dijelova:Komponente na zalihama uključuju zamjenske oštrice, četke, pogonske remene, ležajeve i brtve za hranu-za brzu globalnu otpremu.


Pakiranje za izvoz:Drveni sanduk-bez fumigacije s-zaštitom od vlage i -osiguranjem otpornim na udarce.

 

Često postavljana pitanja

 

P: Koje proizvode može obraditi automatski stroj za guljenje?

O: Ovisi o konfiguraciji stroja. Ovisno o modelu, automatski strojevi za guljenje mogu biti dizajnirani za proizvode kao što su krumpir, mrkva, slatki krumpir, rotkvice, jabuke, citrusno voće, mango, papaja, dinja, bundeva i drugo prikladno voće ili povrće.
Veličinu proizvoda, oblik, debljinu kože, tvrdoću i potrebnu dubinu ljuštenja treba potvrditi prije odabira stroja.

P: Je li automatski stroj za guljenje prikladan za tvornicu za preradu hrane?

O: Da. Automatski strojevi za guljenje obično se koriste u pogonima za preradu hrane, centralnim kuhinjama, ugostiteljskim poslovima, proizvodnji svježe-rezanog povrća, preradi voća, proizvodnji smrznute hrane i drugim aplikacijama za komercijalnu pripremu hrane.
Odgovarajući model ovisi o proizvodnom kapacitetu i zahtjevima -sirovina.

P: Koliki je kapacitet stroja?

O: Kapacitet ovisi o modelu i primjeni. Za točnu ponudu kupci bi trebali navesti vrstu proizvoda, prosječnu veličinu proizvoda, traženi učinak i željenu metodu rada.
Preporučamo određivanje kapaciteta korištenjem stvarnog proizvodnog testa umjesto navođenja teorijskog maksimuma.

P: Može li se podesiti debljina pilinga?

O: Ovisno o modelu, dubina ljuštenja ili položaj ljuštenja mogu se prilagoditi kako bi odgovarali različitim proizvodima i zahtjevima obrade.
Raspon podešavanja treba potvrditi prema odabranom stroju.

P: Hoće li stroj oštetiti proizvod?

O: Svaki mehanički postupak ljuštenja uključuje određeni gubitak proizvoda jer se koža mora ukloniti s površine. Cilj je postići traženi rezultat ljuštenja, a nepotreban gubitak proizvoda zadržati što je moguće nižim.

 

Popularni tagovi: automatski stroj za guljenje, proizvođači, dobavljači, tvornica automatskih strojeva za guljenje u Kini

Pošaljite upit
Pošaljite upit