Industrijski stroj za guljenje krumpira
Visoko-učinkovita komercijalna oprema za preradu krumpira
Ručno guljenje krumpira stvara velike troškove rada i nedosljedan prinos u -preradi hrane u velikim razmjerima. Ovaj industrijski stroj za guljenje krumpira koristi kontinuiranu mehaničku abrazivnu tehnologiju za uklanjanje vanjske ovojnice uz očuvanje maksimalne mekosti sirovog materijala. Dizajniran za komercijalne kuhinje, proizvodne linije za pomfrit i pogone za smrznutu hranu, jedinica se nosi s masovnom preradom sa stabilnim, ponovljivim rezultatom.
Tehničke specifikacije
|
Parametar |
Detalji specifikacije |
|
Materijalna konstrukcija |
Nehrđajući -čelik SS304 za hranu (okvir, bubanj i kontaktne površine) |
|
Metoda pilinga |
Mehanički abrazivni cilindar (konfiguracija karborunda ili klin{0}}rola) |
|
Napajanje |
Prilagođeno regionalnim standardima (220V/380V, 50Hz/60Hz, 3-fazni) |
|
Kontrolni sustav |
Vodootporna ručna razvodna kutija ili PLC tajmer s-jednostavnom tipkom |
|
Vrsta instalacije |
Samostalna jedinica s integriranim odvodom vode |
Matrica kapaciteta modela
|
Mali komercijalni model (200–500 kg/h) |
Dizajniran za hotele, centralne kuhinje i restorane. |
|
Model srednje obrade (500–1000 kg/h) |
Napravljen za-srednje velike distributere povrća i catering centre. |
|
Model industrijske proizvodnje (1000–3000+ kg/h) |
Projektirano za-stalne tvornice pomfrita i čipsa. |
Temeljni inženjering i operativne prednosti
Kontrolirani gubitak proizvoda:Unutarnja komora za guljenje koristi kalibrirane abrazivne površine koje ciljaju samo vanjski sloj kože, svodeći uklanjanje kože na minimum i povećavajući ukupne stope oporavka proizvoda.
Higijenska izrada SS304:Izrađeno u potpunosti od nehrđajućeg-čeličnog čelika SS304, kućište je otporno na koroziju uzrokovanu nakupljanjem škroba, vlagom i kiselinom iz hrane, izdržavajući visoko{2}}frekventna pranja bez hrđanja.
Podesivi ciklusi obrade:Operateri mogu fino-podešavati vremena skupne obrade putem upravljačke ploče kako bi se prilagodili različitim debljinama kožice krumpira, sezonskim razinama vlage i veličini sirovih gomolja.
Pojednostavljeno održavanje izravnog pogona:Sadrži robustan prijenosni sustav sa zabrtvljenim kućištem motora, smanjujući mehaničko trošenje i eliminirajući složena podešavanja remena tijekom svakodnevnog rada.
Integrirani sustav ispiranja vodom:Ugrađene-mlaznice za raspršivanje vode istovremeno ispiru oguljenu kožu kroz donji odvodni otvor, održavajući unutarnji bubanj čistim tijekom rada.
Kompatibilnost industrijskih aplikacija
Linije pomfrita i čipsa
Integrira se neposredno ispred strojeva za rezanje i blanširanje kako bi se održao stabilan protok sirovine.
Biljke za smrznutu hranu
Omogućuje ujednačeno uklanjanje kože za pripremu ujednačenih serija za tunele za zamrzavanje.
Centralne i institucionalne kuhinje
Zamjenjuje ručni rad nožem kako bi se skraćilo vrijeme pripreme za-veliku proizvodnju obroka.
Tehnička pitanja s čestim odgovorima
P: Oštećuje li stroj krumpire?
O: Ne. Abrazivno djelovanje je kalibrirano za ravnomjerno uklanjanje kožice bez lomljenja jezgre, pod uvjetom da je mjerač vremena obrade ispravno postavljen za veličinu serije.
P: Kako se stroj čisti nakon proizvodne smjene?
O: Operateri otvaraju bočna vrata za pražnjenje, ispiraju unutrašnjost visoko{0}}crijevom za vodu i puštaju da otpadna voda iscuri kroz donji otvor. Nisu potrebni specijalizirani alati.
P: Može li se ova jedinica povezati s automatiziranom proizvodnom linijom?
O: Da. Visina ispusnog žlijeba i konfiguracija okvira mogu se modificirati za izravno unošenje na transportnu traku za inspekciju ili sustav-elevatora za pranje.
Popularni tagovi: stroj za guljenje krumpira, proizvođači, dobavljači, tvornica strojeva za guljenje krumpira u Kini
