Industrijski stroj za površinsko sušenje voća

Stroj za industrijsko površinsko sušenje voća dizajniran je isključivo za uklanjanje slobodne površinske vode iz opranog voća prije sortiranja, ocjenjivanja, vaganja ili pakiranja.

Za razliku od konvencionalnog stroja za dehidraciju dizajniranog za izvlačenje unutarnje vlage kroz dugotrajno toplinsko isparavanje, ova jedinica koristi aerodinamiku prisilnog-zraka na temperaturi okoline ili blizu-atemperature okoline. Ovaj pristup eliminira vidljivu površinsku vodu dok istovremeno čuva strukturu stanica, čvrstoću i prirodni rok trajanja svježih proizvoda.

Ključni operativni proces

Dovod: oprano voće kontinuirano se prenosi iz sustava za pranje izravno na transporter za sušenje.
Više{0}}smjerni protok zraka: velike{1}}volumenske, srednje{2}}brzinske struje zraka usmjerene su preko putanje proizvoda putem podesivih gornjih i bočnih mlaznica.
Istiskivanje vlage: Zračne snage razbijaju površinsku napetost, istiskujući preostalu vodu iz kožice ploda, stabljika, šupljina čaške i kontaktnih točaka u integriranu drenažnu posudu ispod-pojasa.
Izlaz: Površinsko{0}}osušeno voće prelazi izravno u daljnju opremu za inspekciju, sortiranje ili pakiranje.

Tehničke specifikacije i materijalna konstrukcija

Parametar	Specifikacija
Primarna funkcija	Uklanjanje vlage s vanjske površine nakon-pranja
Građevinski materijal	Komponente-koje dolaze u dodir s hranom proizvedene od nehrđajućeg čelika SUS304 (okvir-završen četkom i sanitarni lim)
Sustav transportera	Kontinuirana mreža/modularna traka od{0}}plastične hrane ili nehrđajućeg čelika
Kontrola vožnje i brzine	Motor s pogonom promjenjive frekvencije (VFD) za precizno podešavanje brzine pokretne trake
Sustav za isporuku zraka	Visok{0}}statički-centrifugalni puhači s podesivim kutovima i visinama mlaznica
Drenaža	Integrirano korito s kosim dnom sa standardnim sanitarnim odvodnim otvorima
Kontrolni sustav	NEMA/IP-električna upravljačka ploča s integriranim pokretačima motora i regulatorima brzine
Napajanje	Prilagođeno prema odredišnom naponu (npr. 380V/50Hz/3Ph ili 480V/60Hz/3Ph)

Osnovne inženjerske značajke

Podesiva brzina zraka i položaj mlaznice:Budući da se geometrija ploda značajno razlikuje (npr. duboka šupljina peteljke jabuke u odnosu na glatku koru naranče), zračni noževi i mlaznice mogu se podesiti po visini, kutu i volumenu kako bi se osigurala potpuna pokrivenost bez oštećenja plodova s mekom-korom.

Promjenjivo vrijeme zadržavanja pokretne trake:Brzina obrade izravno je povezana s površinskim opterećenjem vlage. Operateri mogu prilagoditi brzinu trake putem VFD-a kako bi povećali vrijeme izlaganja za teška opterećenja vodom ili povećali propusnost za manje zahtjeve sušenja.

Sanitarije, održavanje-Dizajn prilagođen:Konfiguracije okvira s otvorenim-pristupom omogućuju timovima za održavanje da pregledaju trake za puhanje, očiste posude za otpatke i brzo dezinficiraju pokretnu traku na kraju svake proizvodne smjene, smanjujući vrijeme zastoja.

Besprijekorna linijska integracija:Dizajnirano da se uklopi između mokrih operacija i suhih zona pakiranja:

Fruit Washer -> Surface Drying Machine -> Sorting / Grading ->Vaganje i pakiranje

Prikladne primjene i vrste voća

Sustav je posebno konfiguriran kako bi odgovarao fizičkim karakteristikama i zahtjevima protoka različitih vrsta svježih proizvoda:

Jabukasto voće

Jabuke i kruške (s fokusom na sušenje peteljke i šupljine čaške).

Citrusi

Naranče, mandarine i limuni (s naglaskom na teksturu kore i uklanjanje vlage iz lojnih žlijezda).

Koštuničavo voće

Breskve, šljive i nektarine (s naglaskom na nježno rukovanje kako bi se spriječilo oštećenje kože trenjem).

Bobičasto voće i grožđe

Jagode, borovnice i stolno grožđe (s naglaskom na protok zraka velikog-volumena, niskog{1}}tlaka za zaštitu osjetljivih struktura kože).

Potrebne informacije za prilagođenu konfiguraciju

Za projektiranje sustava površinskog sušenja prilagođenog vašem objektu, navedite sljedeće operativne parametre:

01/

Vrsta voća:Specifična sorta i prosječne dimenzije (promjer i težina).

02/

Kapacitet proizvodnje:Ciljani protok u kilogramima ili tonama na sat (npr. 2 tone/h).

03/

Uzvodna metoda pranja:Priroda procesa pranja i očekivano početno opterećenje površinskom vodom.

04/

Nizvodna oprema:Odredišni strojevi (npr. optički razvrstivač, automatska vaga-pakir) i raspoložive dimenzije poda.

05/

Opskrba električnom energijom:Lokalni zahtjevi za napon, frekvenciju i fazu.

Često postavljana pitanja

P: Što je stroj za površinsko sušenje voća?

O: To je industrijski stroj dizajniran za uklanjanje slobodne vode s vanjske površine voća nakon pranja ili drugih postupaka mokre-obrade.

P: Je li ovaj stroj isti kao dehidrator voća?

O: Ne. Stroj za površinsko sušenje uglavnom uklanja vanjsku vodu. Dehidrator voća dizajniran je za smanjenje vlage unutar voća i obično koristi znatno dulji proces sušenja.

P: Može li se koristiti nakon stroja za pranje voća?

A: Yes. This is one of the most common installation arrangements: Fruit Washer -> Surface Dryer -> Sorting / Grading ->Pakiranje Točna visina transportne trake i dimenzije priključka mogu se prilagoditi za integraciju linije.

P: Može li stroj sušiti različite vrste voća?

O: Da, pod uvjetom da je stroj prikladno konfiguriran za voće. Veličinu, oblik, težinu, površinsku strukturu i potrebnu razinu sušenja ploda treba uzeti u obzir prije odabira protoka zraka i konfiguracije transportera.

P: Može li se protok zraka prilagoditi?

O: Konfiguracija protoka zraka može se dizajnirati ili prilagoditi prema modelu stroja i primjeni. Ovo je važno jer različito voće zahtijeva različite uvjete sušenja.

P: Može li se brzina pokretne trake podesiti?

O: Podesiva brzina pokretne trake može se osigurati ovisno o konfiguraciji stroja. Promjena brzine prijenosa mijenja vrijeme izlaganja proizvoda unutar dijela za sušenje.

Popularni tagovi: stroj za površinsko sušenje voća, proizvođači, dobavljači, tvornica strojeva za površinsko sušenje voća u Kini