Perilica voća

Projektiran za komercijalne prerađivače voća, pogone za-svježu salatu, punionice pića i poljoprivredna izvozna središta. Napravljen za kontinuirani-rad u više smjena, strogu usklađenost s mikrobnom higijenom i rukovanje voćem bez-nagnječenja.

Industrijska prerada voća zahtijeva uklanjanje topline s polja, površinske prašine, ostataka pesticida i fragmenata insekata bez ugrožavanja stanične cjelovitosti. Ovisno o vašoj sorti voća, naši sustavi integriraju do četiri različite zone čišćenja:

Mućkanje vrtložnim mjehurićima:Komprimirani zrak ubrizgava se preko -mikro{1}}perforiranih aeracijskih cijevi velike gustoće, stvarajući turbulencije vode koja nježno uklanja tlo s nepravilnih kontura (idealno za osjetljive predmete poput jagoda, grožđa i borovnica).

Kontrolirano ispiranje sprejom:Gornji i bočni visokotlačni -sabirnici raspršivača koriste svježu ili filtriranu vodu za ispiranje olabavljenih kontaminanata kao prijelaz između zona.

Uranjanje i konvekcija:Voće pluta ili se lagano gura kroz dubok-vodeni bazen, osiguravajući ravnomjerno vrijeme namakanja i sprječavajući udarce o dno.

Dodatni modul valjkaste četke:Za proizvode s čvrstom{0}}ljuskom (jabuke, citrusi, breskve), mekane najlonske valjkaste četke- za hranu mehanički čiste tvrdokorni poljski vosak ili ukorijenjene slojeve prljavštine.

Pretjerani mehanički utjecaj uzrokuje unutarnje modrice, brzo propadanje nakon-pranja i visoke stope odbacivanja. Kako bismo zaštitili delikatne kožice voća za svježe pakiranje ili produljeno skladištenje-hladnog lanca, naša oprema ima:

Inverter-kontrolirana promjenjiva brzina:Frekventni pretvarači izmjenične struje reguliraju brzinu rotacije remena i bubnja kako bi uskladili točna vremena zadržavanja s krhkošću voća.

Optimizirani padajući prijelazi:Visine prijenosa između zona pražnjenja i nizvodnih transportera strogo su kontrolirane ispod 50 mm i obložene poliuretanskim odbojnim pločama za hranu-.

Hidro{0}}umivaonik:Zone dovoda koriste jastuk-za slijetanje u duboku vodu kako bi spriječili teške sudare sa stjenkama spremnika od nehrđajućeg čelika.

Linije za preradu hrane suočavaju se sa stalnom vlagom, organskim voćnim kiselinama (limunska i jabučna) i agresivnom svakodnevnom kemijskom dezinfekcijom.

Sastav-materijala za teške uvjete rada:Strukturalni okviri, spremnici za vodu, paneli kućišta i mrežaste transportne trake izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304 (s strukturnim debljinama ploča u rasponu od 2,0 mm do 3,0 mm), eliminirajući strukturnu oksidaciju i rupičastu pojavu.

Higijenski završni slojevi za varenje:Svi unutarnji-kontaktni zavareni šavovi proizvoda zavareni su argonskim-lukom, izbrušeni su i kemijski pasivirani kako bi se iskorijenili mikro-pukotine u kojima bi se bakterije mogle kolonizirati.

Projektirani da zamijene-radno intenzivne spremnike za uranjanje, naši se sustavi neprimjetno integriraju u-automatizirane linije visokog kapaciteta:

[Infeed Hopper] ---> [Bubble Agitation Tank] ---> [Fresh Water Spray Zone] ---> [Dewatering/Air-Drying Section] --->[Traka za pražnjenje]

Skalabilnost propusne moći:Standardni industrijski modeli podržavaju kapacitete od 1.000 kg/h do 5.000 kg/h, koji odgovaraju standardnim industrijskim brzinama sortiranja, ocjenjivanja i pakiranja.

Optimizacija rada:Zamjenjuje velike timove za ručno sortiranje na liniji, drastično smanjujući potrebe za osobljem tijekom sezone žetve uz zadržavanje stabilne, neprekinute proizvodnje.

Velika potrošnja vode povećava operativne troškove. Naši sustavi pranja uključuju zatvoren-inženjering za očuvanje vode:

Više{0}}slojno odvajanje krhotina:Voda za pranje prolazi kroz primarne filtracijske rešetke (hvatajući lišće, stabljike i tešku zemlju) prije ulaska u više{0}}komoru za taloženje.

Recirkulacija zatvorene-petlje:Visoko{0}}učinkovite centrifugalne pumpe kruže filtriranu vodu natrag u razvodnike za ubrizgavanje mjehurića, smanjujući potrošnju svježe vode za 40% do 60% u usporedbi s konfiguracijama s jednim-prolaskom.

Kako bi se zadovoljili HACCP, FDA i međunarodni sanitarni protokoli, oprema mora biti projektirana za brzo, -bez alata ili s malo-čišćenja alata:

Brzo{0}}razdjelnici raspršivača:Cijevi za raspršivanje imaju sanitarne spojeve s brzim-stezaljkama, što operaterima omogućuje ispiranje unutarnje mreže cijevi u roku od nekoliko minuta.

Nagnuta drenažna dna:Podovi spremnika u obliku slova V i nagnuti završavaju ispusnim ventilima velikog-promjera, osiguravajući potpunu evakuaciju vode i sprječavajući stagnirajuće nakupljanje tijekom ispiranja na kraju--smjene.

Izolirani mehanički pogoni:Pogonski motori, mjenjači i električne upravljačke ploče smješteni su u vodootpornim kućištima s oznakom IP55, sigurno odvojeni od zone mokre obrade.